吃早餐的四大重點,你都做到了嗎?

1.補充水分：睡醒馬上喝300∼500cc的溫熱開水，解除一整晚缺水的狀態。

2.1小時完食：起床1小時內一定要吃早餐，啟動身體機能開始運作。

3.早餐三要：早餐一定要吃的三種食物：全穀根莖類澱粉，一至兩份固體蛋白質，一碗熟的蔬菜。

4.三不

不吃冰-體溫升高1度C，基礎代謝率會提高6∼8%，相對的，吃進冰冷的食物，也會讓代謝降低。剛起床時體內的代謝是緩慢的，應該吃進熱食讓身體代謝復甦，如果這時候吃喝冰冷的食物，必定使體內血流更加不順、代謝更加緩慢。

不吃甜-空腹時，所有甜的食物都不建議食用!起床時，血糖是一整天最低的時候，吃什麼都吸收很快，尤其是糖，會造成血糖迅速上升，血糖上升後，身體就會趕快分泌大量胰島素，想讓血糖下降，血糖一旦下降了，你又會覺得好像餓了，這樣一來一回造成血糖震盪，就會像我們常常說的像被豬附身。

不生食-熱食可以促進代謝，那相反的，如果一早空腹就食用生冷的食物，就會讓代謝降低，而生食大部分都是冷的或冰的，所以也不建議一大早空腹食用。