吃對碳水化合物很重要

「好」的碳水化合物指複合碳水化合物，充滿膳食澱粉、富含纖維。它們含較少的糖分子，所以血糖指數較低，需要更長的時間來消化
什麼是好的碳水化合物呢？
‧ 含保持身體健康的維生素、礦物質和植物營養素的全穀類食物
‧ 高纖維
‧ 蔬菜提供身體的微量營養素
‧ 非常有飽足感，可以有更長時間不會感覺饑餓

「不好」的碳水化合物，常見的

‧ 糖果、巧克力
‧ 蛋糕、餅乾
‧ 精緻麵包
‧ 含糖汽水、瓶裝果汁

這些容易攝取超過身體所必須的熱量，而轉化為脂肪，吃太多只會讓自己變胖唷！