醫學研究表明，燕窩酸主要作用在人體的大腦，能提高大腦的記憶力、提高抵抗力、延緩老年人智力的衰老有特別好的效果。老年人長期食用燕窩，就可以延緩智力的衰老。

燕窩自古以來就是是名貴補品，對於調養身體以及養顏美容有神奇般的效果。但是市場上的燕窩良莠不齊，消費者很容易上當受騙。所以民眾在購買前，必須了解燕窩的特性及需要性，才不會傷了荷包又傷身