前三名的蛋白、小麥、花生，全是國人日常最容易接觸也是接觸頻率較高的食物。
現在大多人因為工作吃飯數度較快，容易影響消化能力。
即使是含有豐富營養成分的天然食物，如果對這些食物過敏，長期食用也恐導致腸胃持續發炎，誘發更多食物過敏！
關鍵在於現代人們的飲食種類缺乏多樣性！膳食纖維攝取不足！加上工作課業壓力沈重繁忙，許多因素影響導致腸胃功能變差，使得對於日常生活中常見的食物可能產生過敏反應，建議日常攝取飲食要多樣化，才能減少過敏機率。