酪梨油脂、營養豐富且熱量高

在營養學上屬於油脂類，不是水果

所以攝取時需要適量

吃酪梨的好處

1.因Omega3必需脂肪酸、不飽和脂肪酸，有預防糖尿病、心血管疾病的風險

2.含有鉀鎂等維生素能預防中風和降血壓

3.富含維生素K，預防關節炎、骨質疏鬆

**鉀含量較高，腎臟疾病患者需要要詢問專業醫師**

酪梨熱量高可以每天吃嗎?

酪梨的品種不同熱量也會不一樣

以每100克的熱量大約70-170大卡

進口酪梨熱量相對比較高

建議吃的分量為

小顆的不超過半顆

中顆四分之一

大顆六分之一

酪梨怎麼保存?

酪梨未成熟時，不建議放冰箱

因為酪梨一旦冷凍口感會不好，營養容易流失

若冷凍保鮮期為4-6個月

購買時外皮呈現黑褐色才算成熟唷

所以買得時候盡量挑選綠色的以利保存