黑芝麻粉的好處

*預防骨質疏鬆:鈣質含量高,100克的黑芝麻=13倍的全脂牛奶

*養顏美容:黑芝麻粉含有維生素E.亞麻油酸

*預防便秘:油脂含量高,有助於潤腸幫助排便

*幫助睡眠:含有鎂的營養素,能放鬆肌肉,有助於降低壓力

*增加飽足感:屬於高纖低GI的原形食物,能增加飽足感還不會造成血糖快速上升

*多種礦物質:鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅

是素食者補充油脂.鈣質的好選擇!!!

小提醒:

1.避免與含單寧酸(茶、咖啡、蘋果).草酸(菠菜.茄子.碳酸飲料.茶)食物一同進食,會影響鐵.鈣的吸收

2.如果有腎臟病.痛風的患者,建議一天不要超過10克