不吃甜也得糖尿病！愛吃1食物增39％風險

「我不愛吃甜食，為什麼還是得糖尿病️?」，要小心這是個迷思，因為除了甜食、含糖飲料，肥胖、基因遺傳、缺乏運動、飲食生活習慣等，以下三個問題，可能就是「不吃甜也糖尿病」的關鍵！

1.喜歡吃吐司配饅頭、一碗羹麵配肉圓
醣類食物中都含葡萄糖，但吃起來並不都是甜的，例如白麵包、白饅頭、白吐司，就算都沒有包內餡也沒有多餘的香料，但不甜的碳水化合物吃太多，才是造成高血糖的主因，這些精緻澱粉、高GI食物，都容易造成血糖波動。

2.油炸食物不忌口，罹病風險高39％
炸物外皮會「裹粉」，這些物質會造成血糖波動，再加上高油狀態容易產生「遞延性高糖」的現象，也就是不只飯後血糖變高，而是一整天很長時間都處於高血糖狀態，因此對於糖尿病患來說最好避開，或至少去皮再吃會比較合適。

3.些原因可能讓胰臟「罷工」
胰臟分泌的胰島素，負責調節血糖，讓血糖可以進到細胞供給能量，維持身體正常的代謝，除了長期高糖、高脂飲食，還有像喝酒過度、缺乏運動、精神壓力增加，或有些人天生就有胰島素阻抗，這些原因都可能使胰臟「罷工」!️