各位外食族的減重小夥伴們偶爾午晚餐也會來個燒臘便當嗎?

一個燒臘便當熱量約為800至900大卡，

如果是三寶便當的話,加上配菜有勾芡或用油較多，

整個便當看起來油亮油亮的，熱量破千，熱量直接爆卡。

烤鴨、烤雞的脆皮吃起來甜又香，是因為以麥芽糖及多種醃料製成的烤鴨皮，經過烘烤後香氣迷人，但熱量也很嚇人。

那叉燒又是由豬脂肪較高的部位五花肉製成，

本身為高脂肉類，因此熱量更高了.....

且燒臘便當的飯量通常都滿滿的，

再加上老闆又會淋上滿滿的油蔥或醬汁，

對於外食族減重的大家，實在不是個好選擇! 

那有以下幾點可以做到,讓這一餐的傷害在降低一些,

當然可以選擇燒臘以外的便當,就會在更合適正在減重的你喔!

１.將烤鴨、油雞的皮去掉，可以減少過多油脂.糖.調料.攝取。

２.飯避免淋醬汁、油蔥，肉汁，尤其搭配香氣十足的油蔥，白飯容易一口接一口吃下超過一餐能攝取的澱粉量，也默默把油蔥大量油脂都吃進去了呢！所以記得和老闆說不要淋醬！

３.叉燒(五花肉)/香腸/ 肥肉含量高，油脂含量也高，

尤其香腸又為加工肉品。

蜜汁雞腿-在製作過程加了醬油蜂蜜等醬料醃製後再烤熟,香氣迷人的皮吃下去,也是吃下過多調料及熱量!以上應盡量避免選擇。

４.配菜盡量選擇蔬菜，能夠和飯分開裝，不讓飯也沾滿油膩的醬汁，避免過多攝取醬料吃下更多熱量。

５.燒臘便當口味較重，鈉含量高，要注意適時補充水分，以避免水腫。

６.現在環保意識抬頭，如果有拿保鮮盒裝便當的外食族們，吃配菜前能夠淋個熱水，把過多油脂濾掉再吃，也是個方法喔！

原來好吃的燒臘也有滿滿要注意的地雷喔，

從今天起一起注意吧！邁向身體健康更近一步！