一般人煮冬瓜，通常都會削除外皮、挖除冬瓜籽，但這些被丟掉的冬瓜皮、籽，可是比果肉更棒的好物呢!因它的解熱、利尿能力比冬瓜肉更強~

冬瓜好處功效

*利尿消水腫

水分多、熱量低，每100克的熱量只有11大卡，只有一般蔬菜的一半，水分則占了近97％，有助於消水腫，相當適合減肥時食用

*降火氣

夏天熬煮冬瓜茶，非常清涼解渴，建議用冬瓜糖塊再加一片生冬瓜下去熬煮，糖分才不會攝取太多。不過冬瓜屬寒性食物，身體較虛或生理期間不宜多吃。

*止咳化痰

冬瓜籽有清熱化痰的效果，而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，則能緩解咳嗽。但因冬瓜性涼，所以不建議生食、吃過量。

*美容養顏

冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效