你吃的是蛋白質還是油脂?

選擇脂肪量較低的蛋白質，對你的減脂計畫更有幫助！

動物肉裡面除了蛋白質還包含油脂。而這些肉類含有的脂肪最多是畜肉，禽肉，最少則是魚肉。魚肉的脂肪一般僅1～4%。

白肉魚????

大多數白肉魚是非常低脂且具優質的蛋白質來源，在煮熟情況下，每100克的白肉魚可提供低於3克脂肪，約20-25克蛋白質和85-130卡路里。

去皮的白肉家禽????

每100克的雞胸肉含有約22.4克蛋白質，是非常好的蛋白質來源。但是要注意，帶皮或不帶皮熱量差很多！

瘦肉????

牛肉蛋白質非常豐富，還有很多鐵質。不同部位的熱量也有差異。低脂部位可選擇「里肌」和「後腿」肉，這些部位通常牛的活動量比較大，所以脂肪較少。瘦豬肉熱量最低的就是「腰內肉」，脂肪少、肉質也偏軟嫩。

⚠️蛋白質攝取太多，會增加肝臟和腎臟代謝負擔。