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減重到底能不能吃火鍋呢?

減重到底能不能吃火鍋呢?

吃火鍋如果會變胖,那究竟是什麼讓我們體重上升呢?

最為人所知的就是各類湯頭,像是麻辣鍋、薑母鴨、酸菜白肉鍋、羊肉爐等,這些湯我們都知道熱量高,要吃的話儘量避免喝湯,但除了熱量之外,還有一個是我們比較少知道的「鈉」,鈉含量過高會造成我們身體負擔以及水腫的問題,所以吃一頓火鍋,沒有控制好不僅熱量爆表,又會水腫,體重當然會上升。

那有沒有可以吃火鍋又減少負擔的方式呢?答案是有的喔!

1.添加蔬菜讓營養均衡

2.少油,半酒水烹調

3.避免加工火鍋料

4.調味料選擇清醬油取代勾芡類醬料與沙茶醬、花生醬;生辣椒取代辣油,大原則是選擇原型的辛香料做調味避免濃稠醬料。

漫長的冬天即將開始,難免會有聚餐火鍋局,照著上面的小方法吃,讓體重在我們的掌握中,而不是讓它失控。

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