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減重小食譜-玉米筍炒肉絲

減重小食譜-玉米筍炒肉絲

玉米筍所含的

熱量是一般甜玉米的三分之一

脂肪更只有玉米的八分之一

是減重時不可或缺的夥伴!含有鉀、鐵、硒、維生素B1、B2、B6、維生素C及維生素E…等豐富的營養素。

⚠️痛風患者、尿失禁患者也不能多吃,以免吃多反傷身。

????材料:

五花火鍋片1盒

玉米筍半盒

蒜頭4瓣

胡蘿蔔1/4根

蔥段2支

辣椒(配色用,非必要)

適量調味料

醬油1大匙

米酒0.5大匙

糖0.5匙

胡椒鹽適量

水1/4米杯

*作法

步驟一:

五花火鍋片洗淨切適口大小,玉米筍切半、胡蘿蔔切絲、青蔥切段。

調味料全部調成一碗。

步驟二:

熱鍋下一匙油,油熱後下五花肉片,肉片炒白後,下蒜跟蔥,炒出香氣,下玉米筍跟胡蘿蔔絲,翻炒均勻。

步驟三:

加調味料拌炒均勻,待玉米筍煮熟後,加一點辣椒點綴即可。

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